平易近以食为天，食以安为先。为深切贯彻落实食物平安“四个最严”要求，健全完美应急办理系统，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”，11月18日，2025年彭州市一般食物平安突发事务应急练习训练成功举行。本次练习训练由彭州市食物平安委员会从办，多部分结合参取，旨正在全面查验和提拔全市应对食物平安突发事务的协同做和能力。四川省食物平安应急专家龚一鹤不雅摩指点并进行点评。各镇（街道），市级相关部分，学校、酒店、研学机构代表等共110余人不雅摩练习训练。练习训练模仿彭州市某中学百余论理学生正在研学途中，因食用某酒店被沙门氏菌污染的食物，激发群体性食源性疾病。练习训练中，正在应急批示部的同一安排下，市食安办敏捷统筹，市场监管、卫健、、网信、文广体旅、分析法律局、属地镇、市委市总值班室等多部分当即启动应急联动，慎密共同，通过“视频录播、现场情景模仿、现场问答、专家讲评”等形式全面展现处置务演讲取前期措置、应急响应取查询拜访措置、舆情应对取消息发布到响应终止取后期措置的全流程、全要素响应。练习训练竣事后，四川省食物平安应急专家龚一鹤对练习训练成效赐与高度必定，认为练习训练组织缜密、措置规范，达到了查验预案、熬炼步队、提拔能力的预期方针。
成都新材料财产功能区管委会副从任、彭州市食安委副从任正在总结讲话中强调，全市上下要以此次练习训练为新的起点，持续推品平安应急办理系统扶植，持续提高风险防控和应急措置能力，持续提拔食物平安舆情措置程度，确保偶有突发事务，可以或许拉得出、顶得上、打得赢，牢牢守住不发生沉特大食物平安事务的底线。