护航开学季市监局深切查抄校园食堂后厨守护师

　　查抄中，沉点环绕学校食物平安从体义务落实、食物平安办理机制运转、风险现患排查管理等环节环节，深切查抄食物原料采购取储存、加工制做流程、从业人员健康办理及操做规范、餐饮洁净等方面内容，全面强化校园食物平安防地。本年以来，各市场监管所，已对辖区内各类学校食堂及周边食物运营单元实施监视查抄，切实守护校园“舌尖上的平安”。市监局将持续加督查抄力度，鞭策校园食物平安办理常态长效，严控平安风险，全力营制平安、安心的校园饮食。