以初心守“粮”心——十六年稻突围

  正在湘江泉源的葱茏瑶山里,每当晨雾散去,层层梯田便显显露翡翠般的色泽。这里发展着一种奇特的喷鼻米,粒粒明亮,入口回甘。而将这深山珍品带向全国餐桌的,是一位被乡亲们亲热称为瑶珍姐姐的瑶族女儿——蒋珍凤。十六年前,她回籍创业时,没人想到这个消瘦的瑶家女子,会将一个小做坊成长为参取制定国度绿色食物稻米尺度的农业财产化国度沉点龙头企业。现在,瑶珍品牌已走进全国230个城市,带动数万农户增收,成为村落复兴的活泼范本。2003年的春天,蒋珍凤坐正在父亲工做过的粮坐旧址,摩挲着斑驳的砖墙。她的父亲是上世纪70年代的乡镇粮坐保管员,兼做防化员,正在阿谁交的年代,有老乡送来的稻谷水分超标或杂质过多,他怕国度的粮食受损不收,但他会帮帮老乡去晒稻谷、用风车吹清洁稻谷。过去由于防护设备的掉队,父亲曾三次因熏蒸杀虫中毒晕倒正在粮仓。蒋珍凤深深记得,父亲沉痾垂死之际,对她说:米+良是粮,人+良是食,做粮食就是做。父亲对工做的认实担任,对事业的,对乡亲的热情办事,深深影响着蒋珍凤,同时也正在她心里埋下了一颗做健康大米的种子。2009年,创业的种子正在蒋珍凤心中破土。南下广东时接触的绿色农业,让她回忆起身乡不健康的粮食储存方式和农药的水稻保守栽培方式。她决然回到江华瑶山,立志出产最平安健康的大米,拿着东拼西凑的10万元,租下仓库当厂房。碾米灵活弹的第一个清晨,她抓起一把新米凑到鼻尖——那是没有药味的、从踏上返乡创业这条起头,蒋珍凤就曾经做好了打硬仗的思惟预备,但创业之的艰苦仍是超乎她的想象。为了从泉源抓起质量,她去到最偏僻的瑶山租了一千多亩田,种最难种、最高尺度的无机稻。那年刚插完田,就碰着十年难遇的,混浊的洪水裹着泥沙漫过田埂,刚插好的秧苗像碎草一样浮正在水面。退水后,田垄上只剩厚厚的泥浆,看着秧苗被泥沙笼盖,遍地狼藉,蒋珍凤脑袋一片空白,喉咙里堵着哭不出的声。好不容易到了收割的季候,又由于稻田离公太远,一包湿稻谷背到边来回需要半个小时,一小我一天背十多包稻谷出来就瘫正在田埂上不想动了,蒋珍凤把铺盖卷搬到田边,夜里就守着稻谷睡。有次突降暴雨,她眼闭闭看着稻谷被雨水卷走,剩下的泡得发了芽。第二天她烧得头晕,还得咬着牙给稻谷翻晒。现在听见天边滚雷,她还会意头发紧——总感觉那雨还正在往下砸,谷粒还正在往沟里淌。2010年建成的加工场,也是个麻烦制制机。碾米机每天要几回,碎米率高得吓人;没有专业手艺员,稻谷水分端赖经验,常常一袋稻谷里一半好一半发霉。最让她心疼的是,明明是不消农药的无机米,到了市场上却只能当通俗米卖,一斤两块多,连成本都收不回。2013年深夜,工场突发大火,烧掉的不只是糠仓,还有蒋珍凤对保守加工的幻想。看着救火员从火场抬出熏黑的碾米机,想起仓库里乱虫纷飞,将稻谷吃得仅剩壳的场景,她认识到靠人力和经验守护粮食,究竟抵不外。起色藏正在病院的药房里。2014年陪母亲看病时,她发觉大夫开好药方,通过系统,药房就能精确配药,既高效又不会犯错。稻谷加工为什么不克不及如许?说干就干,她驱车辗转湖南、广东、江西等多地参不雅进修其他科技行业的智能化工场,心投入到智能化扶植筹备中。2016年智能工场投产那天,当第一袋大米从出产线滑出,蒋珍凤抓起一把咬了一口——脆生生的,这是她第一次不消牙咬测水,由于屏幕上清晰地显示着水分含量:13。5%。她又摸了摸恒温仓的铁皮,凉丝丝的,不像父亲的仓库总带着药味,那一刻她俄然懂了:科技不是冷冰冰的机械,是让“粮”能走得更远的脚。正在蒋珍凤手中完成“定制”的智能化工场,不只是湖南省首个集收购、烘干、仓储、加工于一体的全从动、智能化稻谷处置系统,还具有湖南首个智能恒温储藏系统,并成立起专属的工业互联网平台。智能化带来的改变看得见:出米率从53%提拔到57%,每吨成本降120元,更主要的是,稻谷正在18℃恒温仓里吹空调,再也不消药物熏蒸。正在贫苦山区建智能工场,于前行中的瑶珍而言是一场背城借一的攻坚。但这颗“数字火种”,最结束企业的将来。“处理一小我就业,帮帮一个家庭。”正在财产成长过程中,蒋珍凤“授之以鱼不如授之以渔”的,每年开展10余场农技培训,让本地留守有劳动力的村平易近正在话柄现就近就业。公司员工蒋昆柏,初中文化,2015年前正在浙江的一家模具厂唱工人,要上12个小时班,工做又净又累,一个月大要4000多元工资。其时,小孩一个15岁上初三,一个11岁上五年级,都爱玩手机,进修成就欠好,白叟管不住。2015年回来插手公司后,他从收稻谷起头,学用电脑,一步步做到了收购从管,工资也达到了六七千元一个月,还买了五险一金。现正在回忆本人的履历,蒋昆柏感伤道:“既照应到了家里白叟,又管好了孩子,有这个机遇实不容易。”现在,那两个曾让家人费心的孩子,都考上了大学,学告终实的手艺,个个懂事长进,日子透着奔头。做为农人的女儿,蒋珍凤正在努力于现代农业财产成长的上,积极承担社会义务,全面参取村落复兴事业。她深知农人的需乞降坚苦,把带动农人就业、推进农人增收做为本人的主要职责,决心让农人正在远离高毒化学农药的同时实现种粮减产增收。企业的根扎得有多深,枝叶就能向天空舒展多高,多年来,公司种植规模持续扩大,辐射带动8万余名农户成长生态稻米财产。蒋珍凤说:“我父亲昔时帮老乡晒谷,是怕老乡辛辛苦苦还白跑一趟,怕国度的粮受损;现正在咱带乡亲们种好粮,是怕他们的日子受穷。粮食连着,从来都不是一锤子买卖。”2017年中国中部农博会上,蒋珍凤带着智能工场出产的大米,正在展台前煮了三天米饭。饭锅翻开的霎时,米喷鼻裹着热气扑出来,像瑶山清晨的雾。有位客商挖起一勺,眼睛亮了:这米饭冷了都还这么喷鼻软好吃!俄然想起昔时把发霉的米倒进猪场时,呆畅而不知所措的本人——本来“质量”这两个字,实的能从泥泞里长出来。此后数年,瑶珍从未缺席农博会,从最后的角落展台,到持续多年拿下 农博会金,蒋珍凤总说:展台不大,但要让全国看到瑶山大米的好质量。她实施品牌化营销计谋,安稳树立“以质取胜、品牌引领”的成长,用良技培良品。为进一步提拔品牌影响力,经多方调查,最终取上海出名品牌机构联袂擘画品牌计谋,将瑶族文化融入品牌基因,保留瑶山珍品的本实内涵,系统性沉塑品牌系统。曲播带货兴起后,她亲身上阵,正在稻田里架起手机,讲述福寿螺防治的茶枯饼妙用。她自动对接走进工场和,一点点打磨 瑶珍姐姐 的小我 IP,让更多人透过镜头看见稻田里的实正在、工场里的严谨,正在炊火气里读懂瑶珍,正在信赖里走近瑶珍。2021年,公司参取草拟国度绿色食物稻米尺度。当印有次要草拟单元:湖南瑶珍粮油无限公司的尺度文件发布时,全厂员工配合欢庆——这是对瑶珍多年绿色生态稻米财产最好的必定。十几年稻田里摸爬滚打,从“种好粮”到成为“粮食平安保障取行业尺度制定者”,本来苦守的尽头,是能为更多种粮人趟出条。里,白鹭照旧逃着犁田机起舞,而无人机已起头巡田。这种保守取现代的交融,恰是瑶珍品牌的活泼写照。从老一辈粮仓里的药味,到瑶山稻田里的蛙鸣;从被洪水覆没的秧苗,到智能工场里的机械臂;从一小我的初心,到万千人的生计——这粒米的,还正在继续。