平易近生无小事，食安大于天。“食安安心工程”做为2025年遂昌县十方面平易近生实事项目之一，一直牵动着千家万户的心。这项工程的实施成效若何？苍生的“菜篮子”“米袋子”能否更让人？校园后厨又发生了哪些新变化？近日，记者跟从遂昌县市场监管局法律人员深切一线，走访后的学校食堂，并倾听市平易近取家长的，实地看望这份“食安答卷”背后的温度取力度。半夜时分，遂昌县妙高小学新建食堂内饭菜飘喷鼻。800多平方米的空间里，650个餐位划一陈列，食堂门口的大屏幕及时展现后厨操做，食材清洗、2025年10月，该校学生完全辞别“送餐到班”的模式，送来“自从选餐、集顶用餐”的全新体验，餐盘里的炊火气藏实正在实正在正在的幸福感。源于遂昌县“食安安心工程”的结实推进。2025年，遂昌严酷对照“三提拔一规范”扶植尺度，完成4家中小学校食堂提档升级，惠及师生约4500人，完成进度100%。针对学校食堂保守消毒模式短处，立异推出消保一体“消毒房”，烘干、保洁，从泉源杜绝二次污染风险；同时为食堂增设洗碗机等设备，全面提拔硬件保障程度。“前，县里特地组织我们赴杭州拱墅、临安等地进修先辈经验，回来后再连系学校现实‘一校一策’优化结构，确保流程合理、避免交叉污染。”遂昌县妙高小学校长唐英引见，食堂全面奉行“五常办理法”，从食材验收、仓储到烹调出品，全流程实现规范化、精细化办理。“我们每月邀请家长代表陪餐，每周提前正在炊事家长监视委员会群发布菜谱，每日的进货凭证、查抄记实也同步登记，让食物平安正在阳光下运转。”“做为家长，最关怀的就是孩子正在学校吃得能否平安、健康。”正正在食堂陪餐的学生家长林雅苗，一边看着孩子用餐，一边向记者分享她的感触感染，“现正在心里出格结壮，孩子也反馈说，菜品选择比以前丰硕多了，每天都很等候来食堂吃饭。”午餐时间，学生们有序列队、自从选餐，餐盘里荤素搭配、养分平衡。“新食堂菜品品种多，能够选本人喜好的，并且饭菜都是热腾腾的！自动将餐盘送到收受接管处，“食堂这么好，我们都盲目‘光盘’，还不消像以前那样正在教室餐余垃圾了。”校园食安是沉点，全域食物平安监管网也正在不竭织密。正在遂昌阿莲发糕加工店，遂昌县市场监管局食物药品平安查验检测核心的抽检人员正轨范取样、封存、记实。“除了常规的农贸市场、商超，我们也持续加大对食物出产做坊、收集餐饮单元等地的抽检频次和笼盖面。沉点检测项目包罗农药残留、不法添加物等项目，力图最大限度排查风险现患。”抽检人员一边操做一边引见。实打实的抽检数据，是食安保障的硬支持。2025年，完成进度106%；“你送我检”快检210批次，完成进度高达175%，超额完成年度方针使命。检测数据通过门户网坐、遂阅APP等平台公示，让市平易近看得大白、吃得安心。“看到公示出来的抽检成果，我们买菜的时候心里有底，选择起来也更有根据。”正在超市选购食材的李密斯，对这项惠平易近办事拍案叫绝。“食物平安没有‘完成时’，只要‘进行时’。下一步，我们将以‘食安安心工程’落地收效为新起点，持续巩固提拔工做，勤奋建立更严密、更高效、更通明的食物平安管理系统，让‘食安遂昌’成为群众可感、可知、可托赖的幸福底色。”遂昌县市场监管局党组、副局长王樟松暗示。“食安安心工程”的深切实施，承载着对平易近生关心的精准回应，凝结着各部分协同履职的义务担任。从校园食堂的提档升级到全域抽检的精准发力，从硬件设备的迭代更新到监管模式的立异优化，每一处变化都彰光鲜明显遂昌建牢食物平安防地的果断决心。抽检数据的攀升、校园的、市平易近家长的承认，配合勾勒出遂昌以食安守护平易近生的脚印。这份持续书写的“食安答卷”，恰是遂昌聚焦平易近生改善、厚植幸福底色的活泼实践。因为微信点窜了推送法则，没有经常点“正在看”的，会慢慢收不到推送。若是你还想看到遂昌旧事的权势巨子消息，请将“遂昌旧事”加为星标，每次看完后别健忘点下“赞”和“正在看”！