连日来，大脚区棠喷鼻街道市场监管所聚焦校园及周边食物运营环节，开展专项排查整治，守护辖区50余所中小学、长儿园师生饮食平安。该所查抄辖区50余所中小学、长儿园食堂及校园周边200米内食物运营店，完美“日管控、周排查、月安排”机制，索证索票材料46套，督促校方杜绝利用小做坊出产的豆腐、米线、面条等食物，严酷把控食材采购渠道。同时，提示校方春气候温逐步升高，加强诺如病毒防备，避免群传事务发生。
法律人员深切校园食堂核查食物加工全流程，要求严酷划分生熟操做区域、规范餐饮具清洗消毒流程，严酷落实食物留样轨制，加密高频接触区域消毒频次。易腐臭蔬菜瓜果（如番茄、豆芽）、变质花菜等高危食材，严查校园周边 “三无” 食物、过时食物及生冷不洁食物，累计排查轻细平安现患 8 处，现场完成整改 7 处，确保问题整改不迟延、风险现患早清零。此外，该所督导校园食堂规范运转数字+AI智能抓拍系统，沉点对从业人员未戴工做帽、口罩、累计抓拍预警43条，推送措置43条，整改率100%。